خواص قیمت و نکات خرید عسل وحشی

تمام هدف ما از جستجو برای عسل وحشی و خرید آن با قیمت بیشتر چیزی بجز بهرمند شدن از خواص عسل وحشی نیست. آیا خواص عسل وحشی آن چیزی که تبلیغ می شود هست و برای خرید و فروش عسل وحشی چه قیمتی بپردازیم؟


عسل وحشی چیست و چه خواصی دارد؟

معمولا عسل هایی که درون کوه یا جنگل (یا هرجای دیگر) زنبورها بدون دخالت انسان جمع آوری کرده باشند عسل وحشی نامگذاری میشود. به همین علت علاقه مندان به عسل وحشی میگویند که بخاطر عدم دخالت انسان و احتمال اینکه داروهای شیمیایی به زنبورها داده نشده است و همین که الان اکثر عسل ها تقلبی و یا تغذیه مصنوعی هستند پس پرداختن قیمت های بالا برای عسل های وحشی ارزشش را دارد.

به اعتقاد این افراد عسل وحشی بخاطر عدم دخالت انسان که بدون استرس های بازدید و… که به زنبور وارد میشود از کیفیت بالاتری برخوردار است.

درباره خواص عسل وحشی

آیا خواص عسل طبیعی زنبور عسل با عسل وحشی متفاوت است؟ درباره خواص عسل طبیعی صحبتهای فراوان و شایعات مختلف وجود دارد. درصورتی که بخواهیم خواص عسل وحشی را بشناسیم میتوانیم به مواد تشکیل دهنده آن مراجعه کنیم. عسل برای داشتن خواص درمانی نیازمند داشتن یک لیست است که زنبور تولید کننده آن را بتواند شامل گروه زنبورهایی قرار دهد که عسل درمانی تولید میکنند.

در اینجا بصورت خلاصه میتوان گفت هر عسلی که توسط زنبور تولید میشود ضرورتا خوب نیست و برخی از عسل ها ممکن است سمی باشند. چه انسان در آن دخالت داشته باشد یا خیر. اما میتوان گفت که عسلی که در طبیعت بکر تولید شده باشد نسبت به عسل های مجاور محل های کشاورزی که احتمالا سم پاشی کرده اند یا مناطقی که از لحاظ محیطی آلودگی صنعتی دارند بهتر است.

آیا عسل وحشی بهتر از عسل زنبور عسل است؟

اما این دلیلی بر تفاوت چشم گیر خواص عسل بی سرپرست (وحشی) با عسل زنبوردار نیست. و اگر قرار بود که عسل زنبوردار کیفیت پایین تری داشته باشد چرا دانش زنبورداری شکل گرفت؟ و چرا در کشورهای پیشرفته بسیار تخصصی تر به این موضوع نگاه میشود؟

بصورت خلاصه میتوان گفت اگر زنبوردار در یک منطقه بکر عسل را تولید کند (به دور از آلودگی محیطی) و با تجربه باشد و دانش مقابله صحیح با بیماری های زنبور عسل را داشته باشد کیفیت و اطمینانی که به عسل آن میتوان داشت نسبت به عسلی که زنبور وحشی و… تولید میکند بیشتر است.

 خرید عسل وحشی

قبل از خرید عسل وحشی حتما به این نکات توجه کنید:

قیمت عسل وحشی یکی از عواملی است که خرید آن را معقول نشان نمیدهد. گاهی قیمت عسل وحشی آن قدر زیاد است که اگر کسی به اندازه همان مبلغ ژل رویال (اکسیر جوانی) بخرد بسیار منطقی تر و  مفید تر با خواص درمانی به اثبات رسیده بیشتر خواهد بود.

{loadmoduleid 124}

با توجه به بازار داغ خرید و فروش عسل وحشی و با توجه به اینکه همه فروشندگان مدعی به اصل و خالص بودن محصول خود هستند، اما متاسفانه این موضوع واقعیت ندارد. لطفا پیش از خرید عسل وحشی برای مصارف درمانی مختلف (پوست، بیماری و… یا هر شایعه ای که درباره خواص آن شنیده اید) توجه داشته باشید که حتما باید یک آزمایش جامع روی عسل انجام شود تا یک، طبیعی بودن و دو: دارای خواص درمانی بودن آن ثابت شود.

یعنی هر عسل طبیعی ضرورتا درمانی نیست میخواهد وحشی باشد از درخت برداشت شده باشد یا نمونه ای تقلبی باشد؛ در تصویر زیر یکی از نمونه ها و روش های تولید عسل وحشی تقلبی را میبینید:

عسل وحشی تقلبی
عسل وحشی تقلبی

 با توجه به شرایط کنونی

 همین الان اگر از طریق شبکه های اجتماعی یا موتورهای جستجوی بگردید صدها فروشنده عسل وحشی را پیدا میکنید که میگویند عسل آنها طبیعی است و همه عسل های دیگر تقلبی!.

قیمت عسل وحشی

هیچ معیار و استانداردی برای قیمت عسلی وحشی وجود ندارد. از چندصدهزار تومان تا چند میلیون تومان در ازای یک کیلو. آیا با پرداخت این مبلغ تضمینی قابل اعتماد برای تایید کیفیت عسل نیز دریافت میکنید؟ آیا همین مبلغ برای خرید محصولی مانند ژل رویال که تمام خواص درمانی آن (در حوزه درمان و پیشگری از بیماری های سخت درمان از سرطان گرفته تا ناباروری و حتی زیبایی) مستند شده بهتر نیست؟؟؟

پاسخ به سوالات رایج درباره عسل وحشی

میگن، آقا عسلی که مومش سلول های ریزی داشته باشه مگه توسط زنبور وحشی نیست؟ و اون رو که نمیشه تقلبی داخلش داشت. پاسخ: فقط یکی از علت های کاهش کیفیت عسل، تولید نمونه ای تقلبی است. چندین مورد دیگر از علل افت کیفیت عسل یا تولید عسل بد و یا حتی سمی طبیعی، و یا حتی روش های تقلبی وجود دارد که در توان خریدار معمولی نیست که بتواند تشخیص دهد.

مثلا برداشت عسل مسموم، برداشت غیراصولی و غیربهداشتی عسل (برداشت عسل با لارو زنبور که به علت سطح دانش پایین بسیاری دچار این مشکل میشوند) حرارت دادن برای یک دست شدن، ترکیب عسل  با عسلهای غیر مرغوب، نمایش و تبلیغ یک فیلم اما فروختن محصول دیگر و… بخش کوچکی از مشکلات خریدار هنگام سفارش عسل وحشی است!!!

آیا عسل وحشی دارید؟

لطفا مقاله را کامل مطالعه کنید. دسترسی به انواع عسل وجود دارد اما به دلایل ذکر شده خرید عسل وحشی توصیه نمیشود.

شما خودت عسل وحشی نداری، داری بازار عسل وحشی رو خراب میکنی

به واسطه فعالیت در حوزه زنبورداری و کشاورزی و همچنین ارتباطات با فعالان این حوزه شاید بیش از دویست شماره تماس از افراد مختلف در این حوزه زنبوردای و جمع اوری انواع عسل طبیعی و … در گوشی بنده ذخیره شده است اما به دلیل اینکه خرید عسل وحشی را منطقی نمیدانیم نه خودمان اقدام به فروش عسل وحشی کرده ایم و نه آن را به کسی توصیه میکنیم.

عسلی که در کوه تولید شده بهتر از عسل های مزرعه ای و شهری است. پس در نتیجه عسل وحشی بهتره؟

بله عسل هایی که در محیط های طبیعی بکر تولید میشوند از کیفیت بالاتری برخوردارند اگر بتوانید شرایط فوق را که توضیح داده شد در نظر بگیرید. یعنی خودتان سمی یا غیر سمی بودن عسل را تشخیص بدهید و یا اینکه مطمئن شوید فروشنده واقعا نمونه ای واقعی به شما داده و هزینه میلیونی احتمالی که برای آن میخواهید بپردازید برایتان مساله ای نباشد.

قیمت عسل وحشی چقدر است؟

تعیین قیمت منصفانه برای عسل طبیعی پرورشی امری پیچیده است چه برسد به تعیین قیمت برای عسل وحشی. درحال حاضر قیمت گذاری عسل وحشی بصورت سلیقه ای اعمال میشود اما به علت شرایط سخت برداشت عسل طبیعی وحشی و مقدار بسیار کم، اگر باشد قیمت معقول وبصرفه ای نخواهد داشت و قیمت عسل پرورشی که با شرایط مناسب تولید شده باشد به مراتب بصرفه تر است.

بهترین عسل وحشی کدام است؟ عسل کوهی وحشی یا عسل جنگل یا عسل غار؟

تفاوت عسل های وحشی با هم همانند عسل های پرورشی زیاداست و معیار کلی را نمیتوان درنظر گرفت. اما عسل مناطق با رطوبت بالا احتمال فساد بالاتری دارند.

سوال من این است که اگر عسل زنبور عسل در محیط بکر طبیعی تولید شده باشد و تمام ضمانتهای لازم را برای کیفیت خود کسب کرده باشد و هزینه کمتری هم داشته باشد باز هم این معادله قابل مقایسه است؟

خلاصه مطلب: درصورت تمایل به خرید عسل وحشی با توجه به عدم تفاوت با نمونه عسل طبیعی و همچنین قیمت گزاف اصلا به صرفه نیست ولی درصورت پافشاری برای خرید آن  حتما نمونه را به آزمایشگاه ارسال کنید و فاکتورهای کامل را در آزمایشگاهی مجهز و موردتایید استاندارد آزمایش کنید.

  • نوید
  • مرداد ۱۴, ۱۳۹۸
  • 619 بازدید

۲ دیدگاه برای “عسل وحشی خواص و قیمت | تفاوت عسل وحشی طبیعی و تقلبی”

  1. نقاط قوت
    • نقاط قوت شهد انواع گل است .نقاط ضعف شکر در کنپوهای عسل
    نقاط ضعف
    • اینکه مردم را ترغیب کنید به خریدن عسل دست ساز کار درستی نیست

    خراب جلپه دادن عسل طلیعی فکر نکنم شکرد خوبی باشد
    عسل بکر طبیعی که از انواع گل ها گرفته میشه به مراتب از کندوی که کمکی به زنبپر شکر داده میشود بهتر است

    • سلام جناب طولابی؛ بنده هم با شما موافق هستم که عسلی که زنبورها از گلهای وحشی تهیه کرده و در منطقه ای بکر تولید شده نسبت به عسل تغذیه شده با شکر یا حتی عسل طبیعی ولی تولید شده در مناطقی که احتمال آلودگی به آلاینده های صنعتی و کشاورزی وجود داره بیشتره.
      مخاطب عاقل و بالغ است، و اینکه توهین کنیم که مثلا ما درحال ارائه اطلاعات غلطی هستیم یا … نه در شان شماست (که تلفنی هم تماس گرفتید!) و نه در شان بنده. خواننده قطعا دلایل مقاله را بررسی میکند و نظر خود را هم دارد و اگر ایرادی نسبت به محتوای ارائه شده دارید قطعا با دلیل مطرح کنید که مطالبی از این دست فقط با دلیل و استناد قابل بحث هستند.
      مجددا ادعای خود را اینجا جدی تر و محکم تر مطرح میکنم و اگر نظری روی این موضوع دارید این دفعه مستند صحبت کنید:: عسل زنبورعسل که با اصول علم زنبورداری در یک منطقه بکر تولید شده باشه نه تنها میتواند کیفیت بالاتری از عسل زنبوروحشی داشته باشد (با این پیشفرض که نمونه اصلی و طبیعیش به دست مشتری برسد) بلکه با هزینه بسیار مناسب تر و همچنین کیفیت قابل پیگیری و مستند تری بدست می آید.
      همینجا مجددا دعوت میکنم از دوستان منتقد به این نظر، دلایل خود را منتشر نمایید با افتخار از همین درگاه به مخاطبین ارائه میشود و عزیزان و محققین ارجمند نیز در این موضوع نظرات خود را اعلام بفرمایند. ضمنا به زودی نظرات برخی از عزیزان صاحب نام و علم در این موضوع بصورت مستند از همین درگاه منتشر خواهد شد.
      توفیق روز افزون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.