عسل طبیعی از غلیظ کردن شهد گل توسط زنبور عسل به وجود می آید. پس درنتیجه منطقی بنظر میرسد که عسل طبیعی باید بوی گل بدهد. آیا میتوانیم از طریق بوییدن عسل به طبیعی یا تقلبی بودن آن پی ببریم؟ روش تشخیص عسل طبیعی از طریق بوییدن چگونه است؟
آیا میتوانیم برای عسل بوی مشخصی را معرفی کنیم؟ آیا بوی عسل میتواند نشانه کیفیت عسل باشد؟ روش بررسی بوی عسل چگونه است؟ آیا ظرف عسلی که به دست ما میرسد باید با بازشدن بوی عسل بدهد؟ همه این سوالها و پاسخ به سایر سوالات در فایل صوتی بالا.
عسل از تغذیه شهد گل توسط زنبور عسل؛ غلیط کردن شهد و افزودن برخی مواد دیگر به دست می آید و بوی عسل تحت تاثیر مستقیم این عوامل است.
خیر، بصورت دقیق نمیتوان بوی عسل طبیعی را تعیین کرد، مگر دانش دقیقی نسبت به انواع عسل ها داشته باشید.
بیشترین عامل بوی ترشی عسل به سه عامل مربوط میشود. یک: رطوبت بالا و تخمیر عسل. دو: ظرف عسل. سه:نوع شهد تهیه شده عسل.
- نوید
- مرداد 2, 1399
- 1213 بازدید
۱۰ دیدگاه برای “بوی عسل طبیعی چگونه است؟ آیا میتوان عسل طبیعی را از طریق بو تشخیص داد؟”
آموزش خوبی بود ممنونم که اطلاعاتتون رو درباره تشخیص عسل طبیعی گذاشتید
سلام خانم جعفری؛ متشکرم از همراهی شما و اعلام نظرتون.
یه سوال داشتم از حضورتون،من یه عسل تهیه کرده بودم،باتوجه به اینکه گفتن اگر عسل در آب سریع حل بشه، یا اگر رو کاغذ یا دستمال کاغذی قطره ای بریزید اگر خیس کرد اون منطقه از کاغذ رو یعنی این عسل خوب نیست وبا استناد به این دوقضیه واینکه اصلا طعم عسل نمیداد مرجوع کردم ،آیابا این دلایلی که گفتم میشه عسل خوب وبد رو تشخیص داد؟
سلام حسین؛ مقاله روش تشخیص عسل طبیعی را مطالعه کنید.
سلام تاحالا هرچی عسل وحشی گرفتم رنگش تیره بوده این به علت رنگ طبیعی هستش علت خواستی داره؟
سلام؛ رنگ عسل به عوامل متفاوتی بستگی درارد و ضرورتا عسل تیره یا کمرنگ نمیتواند نشان دهنده کیفیت یا مشخصات خاصی باشد.
سلام خواهشا جواب منو بدید من عسل خریدم فروشنده مدعیه که عسل صخره است آیا درایران عسل وحشی صخره وجود داره ۲ آیا عسل آویشن باید طعم آویشن بده یا اسانس در عسل میباشد سپاسگزارم
سلام دوست گرامی؛ این مطلب بصورت مفصل در آموزشهای مختلف کیفیت سنجی و… در سایت و شبکه های اجتماعی ما توضیح داده شده.
سلام آیا عسل صخره وجود دارد آیا عسل آویشن مزه آویشن میدهد یا اسانسه سپاس
سلام؛ عسل صخره وجود دارد. توضیحات کامل در موضوع تشخیص تفاوت عسل وحشی اصل ملاحظه بفرمایید. تشخیص عسل طبیعی براساس طعم برای شما مقدور نیست.